Bioloģiskā pārtika nav veselīgāka, atklāj pētījums

Sep 30, 2020 Atstāj ziņu

Bioloģiskajai pārtikai nav uztura vai veselības ieguvumu salīdzinājumā ar parasto pārtiku, liecina trešdien publicētais lielais pētījums.

Londonas Londonas skolas pētniekiHigiēna2GG amp; Tropu medicīna paziņoja, ka patērētāji maksā augstākas cenas par bioloģisko pārtiku, ņemot vērā tās uztverto labumu veselībai, 2007. gadā izveidojot pasaules bioloģisko tirgu aptuveni 48 miljardu dolāru vērtībā.

Asistemātiski3pārskatot 162 zinātniskos darbus, kas publicēti zinātniskajā literatūrā pēdējo 50 gadu laikā, tomēr konstatēja, ka nav būtiskas atšķirības.

GG quot; Neliels skaits atšķirībubarības viela4tika konstatēts, ka saturs pastāv starp bioloģiski ražotu un tradicionāli ražotupārtikas produkti5, taču maz ticams, ka tiem būtu kāda nozīme sabiedrības veselībā," sacīja Alans Dangūrs, viens no ziņojuma' autoriem.

GG quot; Mūsu pārskats norāda, ka pašlaik nav pierādījumu, kas pamatotu bioloģiski izvēlētu pārtikas produktu izvēli, salīdzinot ar tradicionāli ražotu pārtiku, pamatojoties uz uztura pārākumu."

Pētījumu rezultāti, kurus pasūtīja Lielbritānijas valdības' Pārtikas standartu aģentūra, tika publicēti American Journal of Clinical Nutrition.

Bioloģiskās pārtikas pārdošana dažos tirgos, tostarp Lielbritānijā, ir samazinājusies, jo recesijas dēļ patērētāji ir samazinājuši pirkumus.

Augsnes asociācija aprīlī paziņoja, ka bioloģisko produktu pārdošanas apjoma pieaugums Lielbritānijā 2008. gadā palēninājās līdz tikai 1.7 procentiem, kas ir krietni zemāks par vidējo gada pieauguma tempu 26 procentu apmērā pēdējās desmitgades laikā pēc tam, kadienirt6gada beigās pieprasīta.